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│　检查验收项目　│　　　　　　　　　　　检 查 验 收 要 点　　　　　　　　　　　 │
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│一、农产品质量安│全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；蔬菜、畜│
│全整治　　　　　│（禽）、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降。　　　　　│
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│　　　　　　　　│农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）使用违禁│
│　　　　　　　　│农药兽药和饲料添加剂问题基本解决。　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　　　│杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷│
│　　　　　　　　│胺等5种高毒农药。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 │
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│二、生产加工食品│食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；彻底解决县城以上城市、│
│安全质量整治　　│乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加│
│　　　　　　　　│工的问题。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　　　│食品小作坊100%签订食品质量安全承诺书。　　　　　　　　　　　　│
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│三、流通领域食品│县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度。　　　　　　│
│质量安全整治　　├───────────────────────────────┤
│　　　　　　　　│乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。　　　　　　　│
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│　　　　　　　　│彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、食品小摊点无照经│
│　　　　　　　　│营的问题。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│四、餐饮消费安全│食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度。　　　　│
│整治　　　　　　├───────────────────────────────┤
│　　　　　　　　│彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题。　　　　　│
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│　　　　　　　　│杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害│
│　　　　　　　　│物质加工食品的行为。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│五、药品质量安全│全面完成药品注册现场核查专项工作；建成特殊药品监控信息网络。　│
│整治　　　　　　├───────────────────────────────┤
│　　　　　　　　│基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题；禁止并取缔以公众│
│　　　　　　　　│人物、专家名义证明疗效的药品广告。　　　　　　　　　　　　　　│
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│六、猪肉质量安全│县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率实现95%以上。　 │
│整治　　　　　　├───────────────────────────────┤
│　　　　　　　　│县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉│
│　　　　　　　　│100%来自定点屠宰企业。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│七、涉及人身健康│10类重点产品生产企业100%建立质量档案。　　　　　　　　　　　　│
│和安全的产品质量├───────────────────────────────┤
│安全整治　　　　│基本解决无证生产的问题；监督抽查合格率明显提高。　　　　　　　│
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│八、进出口产品质│非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁。　　　　　　　　　　│
│量安全整治　　　├───────────────────────────────┤
│　　　　　　　　│出口食品原料基地100%得到清查。　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　　　│出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。　　　　　　　　　　　　│
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