主　　任：蒲长城　　　国家质量监督检验检疫总局副局长
　　执行副主任：俞贵麟　　中国宋庆龄基金会党组书记、常务副主席
　　副　主　任：陈小娅　　教育部副部长
　　　　　　　　吴仕民　　国家民族事务委员会党组成员、副主任
　　　　　　　　牛　盾　　农业部副部长
　　　　　　　　陈啸宏　　卫生部副长
　　　　　　　　王东峰　　国家工商行政管理总局副局长
　　　　　　　　胡占凡　　国家广播电影电视总局副局长
　　　　　　　　黄　海　　商务部部长助理
　　　　　　　　惠鲁生　　国家食品药品监督管理局副局长
　　　　　　　　邬建平　　国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司司长
　　　　　　　　贺燕丽　　国家发展和改草委员会工业司副司长
　　　　　　　　李　宁　　中国宋庆龄基金会秘书长
　　委　　　员：膝佳材　　国家工商行政管理总局消费者权益保护局局长
　　　　　　　　廖文科　　教育部体育卫生与艺术教育司副司长
　　　　　　　　张若璞　　国家民族事务委员会政策法规司副司长
　　　　　　　　陈家春　　信息产业部电信管理局副局长
　　　　　　　　徐肖君　　农业部市场与经济信息司副巡视员
　　　　　　　　王北鹰　　商务部市场运行司副司长
　　　　　　　　王雪凝　　卫生部卫生监督局副局长
　　　　　　　　王　红　　国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司副司长
　　　　　　　　廖晓谦　　国家标准化管理委员会农业食品标准部主任
　　　　　　　　刘先德　　国家认证认可监督管理委员会注册管理部副主任
　　　　　　　　李宗达　　国家广播电影电视总局宣传管理司副司长
　　　　　　　　赵黎力　　国家食品药品监督管理局食品安全协调司副司长
　　　　　　　　林卫国　　中国宋庆龄基金会事业发展管理委员会常务副主任
　　　　　　　　陈学忠　　中国食品发酵工业研究院院长
　　　　　　　　郑卫华　　中国标准化研究院院长
　　　　　　　　熊正河　　全国食品发酵标准化中心主任
　　　　　　　　宋全厚　　国家食品质量监督检验中心主任
　　　　　　　　孟素荷　　中国轻工业联合会常务理事
　　　　　　　　陈月仙　　国家青少年食品质量监督检验中心主任

　　秘 书 长：陈月仙（兼）
　　副秘书长：黄　加　 毛仕字　韩 涛　 郭　勇　尹建军

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