5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
应在晴天上午露水干后或阴天进行。
（五）质量特色。
1．感官特色：
（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。
（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。
（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。
（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。
（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。
2．理化指标：
品种
| 可溶性固形物%
| 可食率%
| 可滴定酸度
（苹果酸或柠檬酸） %
|
三月红
| ≥15
| ≥62
| ≤0.30
|
妃子笑
| ≥17
| ≥78
| ≤0.29
|
黑叶
| ≥16
| ≥63
| ≤0.38
|
桂味
| ≥19
| ≥78
| ≤0.21
|
香荔
| ≥18
| ≥73
| ≤0.30
|
