(二) 按食物中毒原因分类情况。
| 中毒原因 | 报告起数 | 中毒人数 | 死亡人数 | 
| 微生物性 | 35 | 2279 | 5 | 
| 化学性 | 7 | 222 | 25 | 
| 有毒动植物及毒蘑菇 | 24 | 467 | 27 | 
| 不明原因或 尚未查明原因 | 7 | 256 | 4 | 
| 合 计 | 73 | 3224 | 61 | 
  第三季度, 微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒人数的47.9%和70.7%,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的死亡人数最多,占总死亡人数的44.3%。
  与2010年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少14.6%、3.7%和44.4%;化学性食物中毒事件的报告起数增加1例,中毒人数增加 157人,死亡人数增加 19人;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数、死亡人数分别减少41.5%、56.5%,中毒人数增加16.5%。