农业部关于加强热带农产品质量安全管理工作的指导意见
最近,农业部发展南亚热作为办公室,在调查研究和广泛征求意见的基础上,制定下发了《加强热带农产品质量安全管理工作的指导意见》全文如下:
根据我部《关于加强农产品质量安全管理的工作意见》,为适应农业发展新阶段的需要,提高热带 农产品质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增 强热带农产品市场竞争力,建立热带农产品市场信 息、食品安全和质量标准体系,引导农民按市场需求 生产优质热带农产品,增加农民收入,实现农业可持 续发展,结合热带农业的实际情况,现就加强热带农 产品质量安全管理工作提出如下指导意见:
一、必须高度重视热带农产品质量安全管理工作
近年来,随着我国农产品供求基本平衡、丰年有余,人民生活水平日益提高,国际贸易的快速发展,包括热带作物在内的农产品质量安全问题日益突出,热带农产品质量安全面临着前所未有的挑战,已成为新阶段阻碍热带农业发展的重要因素。当前热带农产品质量安全存在的主要问题:一是产品合格率偏低。监测结果表明,许多热带农产品存在着农药、生长调节剂、保鲜防腐剂、包装材料等残留物质超标的问题,产品抽检合格率持续偏低。
二是恶性事件时有发生。国家禁止使用的投入晶未能彻底杜绝,国家限制使用的投入品未能得到有效控制,多种农药混合或使用剧毒农药的现象增加,对人体造成潜在危害的恶性事件时有发生。
三是出口贸易纠纷增多。由于热带农产品及加工品质量安全指标不合格,在出口时被拒收、扣留、退货、索赔、终止合同、停止贸易的现象不断发生,严重影响我国热带农产品的贸易信誉。四是市场竞争力较弱。一些优质安全的热带农产品也难以做到专收专贮专卖,而是不论产品好坏,统收统装和混贮混卖,导致流通与消费环节浪费严重,市场竞争力难以提高。
影响热带农产品质量安全的主要因素有:
质量安全意识淡薄。在短期利益的驱动下,许多热带农产品生产者追求的目标仍然是数量,尚未把质量和安全放在重要的位置,质量安全意识还比较淡薄。
自然因素影响。由于热带地区气候温暖,病虫害种类多,热带作物病虫害发生日趋严重,需要长期大量使用农药;并因病虫害抗药性不断提高,对许多病虫害单一农药使用效果不够理想,因而多种农药混合或使用剧毒农药的现象增加。