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农业部关于加强热带农产品质量安全管理工作的指导意见

  1.建设质量安全生产示范基地
  在原有25个热带、南亚热带作物名优基地和良种苗木繁育基地的基础上,继续加强标准化生产示范基地建设,创建一批新的热带农产品标准化生产示范基地,抓好10个无公害热带生产基地的建设,推动无公害热带农产品的发展;要进行分类指导,以点带面,在主要热带、南亚热带农产品的主产区建设形成系列化、标准化的热带作物生产示范基地;按照“市场牵龙头、龙头连基地、基地带农户”的产业化思路,逐步使热作生产走上规模化、基地化、企业化、专业化的道路。
  2.严格组织标准化生产
  热带农产品生产过程要严格按照标准组织生产,把热作标准化生产与无公害农产品开发有机结合起来,把标准化渗透到热带农业生产的全过程;在反季节蔬菜、热带水果等热带作物名优示范基地中,要按照统一环境质量\。统一关键技术、统一规程标准、统一监测方法、统一产品标识等的要求,严格组织标准化生产示范;指导生产者科学合理使用化肥、农药、除草剂、生长激素等农业投入品,加强推广先进安全的病虫害综合防治技术,推广无公害农药品种,推广配方施肥技术和有机肥、复混专用肥;在热带农产品采收加工、贮运保鲜、批发销售等环节推广标准化管理。
  3.制定质量安全标准
  结合我国热带农业发展重点和生产特点,加快制定大宗特色热带农作物生产技术标准和热带农产:品质量安全标准,建立一套适合我国国情又与国际接轨的无公害热带农产品质量标准体系。“十五”期间,要做到大宗特色热带农产晶的品种、生产、包装、保鲜等质量安全标准基本配套,使主要热带农产品和加工晶的生产和流通都有技术标准为依据,并用标准组织名特优热作产品的质量评价,指导消费,促进贸易。
  4,规范市场准入制度
  配合有关部门建立健全农业投入品的市场准入制度,严格农业投入品的生产经营和许可登记,加大产品质量和安全指标监测力度,增加市场监督管理的透明度,及时向社会公布禁用、限用的农业投入品品种,严厉打击制售和使用假冒伪劣农业投入品行为。要严格执行各种农产品质量安全法律法规,建立热带农产品生产质量安全可追溯制度,引导农业投入品的结构调整与优化,逐步淘汰高残毒农业投入品品种,发展高效低残毒品种。
  5.促进质量安全技术创新
  围绕热带农产品质量安全问题,抓好新品种、新技术、新产品的开发、推广和技术服务工作。部级热带农产品质检中心和有关科研机构要加快开发农残、重金属含量快速、准确检测仪器设备和方法,研制热作产品有毒有害物质降解技术和产品。通过加快热作农业投入品的结构调整与优化,在合理调整用药、用肥、用水机构基础上,严格控制化肥、农药等农业化学物质的使用,严格禁用高残毒农业投入品种,推广生物农药,采用综合栽培、生物天敌等措施控制病虫害和推广应用有机肥、生物肥、秸杆还田技术,使最终产品达到质量安全标准要求。


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