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旅游、饮食服务企业会计制度

     贷:应收帐款
  (四)已确认并转销的坏帐以后又收回的
  1.提取坏帐准备的企业
    借:应收帐款
     贷:坏帐准备
  同时,借:银行存款
      贷:应收帐款
  2.未提坏帐准备的企业
    借:应收帐款
     贷:管理费用
  同时,借:银行存款
      贷:应收帐款
  (五)应付帐款
  1.企业发生应付帐款
    借:原材料
      燃料
      库存商品
      营业成本等
     贷:应付帐款
  2.偿付时
    借:应付帐款
     贷:银行存款
  3.预付有关单位结算款
    借:应付帐款
     贷:银行存款
  4.材料验收入库
    借:原材料等
     贷:应付帐款
  5.补付货款
    借:应付帐款
     贷:银行存款
  (六)应付工资
  1.支付工资
    借:应付工资
     贷:现金
  2.从应付工资中扣还各种款项
    借:应付工资
     贷:其他应收款
       其他应付款
  3.月份终了,对应发工资进行分配
    借:营业费用
      管理费用
      在建工程
      应付福利费
     贷:应付工资
  (七)应交税金、教育费附加及应付利润
  1.应交的营业税、城市维护建设税及教育费附加等
    借:营业税金及附加
     贷:应交税金
       其他应交款
  2.应交的房产税、车船使用税、土地使用税
    借:管理费用
      贷:应交税金
  3.应交的所得税
    借:利润分配
     贷:应交税金
  4.应交的固定资产投资方向调节税
    借:在建工程
     贷:应交税金
  5.交纳各种税金
    借:应交税金
     贷:银行存款
  6.补交的税金
    借:应交税金
     贷:银行存款
  7.退回多交的税金
    借:银行存款
     贷:应交税金
  8.应付的利润
    借:利润分配
     贷:应付利润
  9.支付利润
    借:应付利润
     贷:银行存款
  (八)其他应收款项
  1.发生的其他应收款项
    借:其他应收款
     贷:有关科目
  2.收回款项
    借:银行存款等
     贷:其他应收款
  (九)其他应付款项
  1.发生的其他应付款项
    借:银行存款
      管理费用
     贷:其他应付款
  2.支付时
    借:其他应付款
     贷:银行存款
  三、存货
  (一)购入原材料、燃料、低值易耗品、物料用品、库存商品等
  1.购入并已验收入库的存货
    借:原材料
      燃料
      低值易耗品
      物料用品
      库存商品
     贷:银行存款
       应付帐款
  2.已支付货款但尚未到达或尚未验收入库的存货
    借:原材料等(在途)
     贷:银行存款
  收到存货后
    借:原材料等(在库)
     贷:原材料等(在途)
  (二)领用原材料等各种存货
  1.操作间、部门领用原材料
    借:营业成本
     贷:原材料
  2.耗用燃料
    借:营业成本
      营业费用
      管理费用
     贷:燃料
  3.领用低值易耗品
  (1)一次摊销的低值易耗品
  领用时
    借:营业费用
      管理费用
     贷:低值易耗品
  报废时,将残料价值冲减有关费用
    借:原材料等
     贷:营业费用
       管理费用
  (2)分次摊销的低值易耗品
  领用时
    借:待摊费用
     贷:低值易耗品
  分次摊入有关成本费用时
    借:营业费用
      管理费用
     贷:待摊费用
  报废时,将低值易耗品的残料价值冲减当期成本费用
    借:原材料等
     贷:营业费用
       管理费用
  4.低值易耗品较多的企业可采用“五五摊销法”
  (1)领用时
    借:低值易耗品(在用)
     贷:低值易耗品(在库)
  (2)月份终了,按当月领用低值易耗品的实际成本的50%计算摊销额
    借:营业费用
      管理费用
     贷:低值易耗品(摊销)
  (3)低值易耗品报废时
    借:原材料等(入库的残料价值)
      低值易耗品(摊销)(报废低值易耗品的摊销额)
      营业费用、管理费用(报废低值易耗品的实际成本的50%减去残料价值
      后的差额)
    贷:低值易耗品(在用)
  5.领用物料用品
    借:营业费用
      管理费用
     贷:物料用品
  (三)发生的存货盘盈或盘亏
  1.盘盈时
    借:原材料等
     贷:待处理财产损益
  2.查明原因后处理
    借:待处理财产损溢
     贷:管理费用
  3.盘亏时
    借:待处理财产损溢
     贷:原材料等
  4.查明原因后处理
  (1)收回残料
    借:原材料等
     贷:待处理财产损溢
  (2)应向保险公司或过失人收回的赔款
    借:其他应收款
     贷:待处理财产损溢
  (3)属于非常损失的部分
    借:营业外支出--非常损失
     贷:待处理财产损溢
  (4)属于一般经营损失部门
    借:管理费用
     贷:待处理财产损溢
  (四)销售商品
  1.取得销售收入
    借:银行存款
     贷;营业收入
  2.期末结转销售成本
    借:营业成本
     贷:库存商品
  3.库存商品采用售价进行核算的,应增设“商品进销差价”科目
  平时按售价结转成本
    借:营业成本
     贷:库存商品
  月份终了,计算分摊本月已销商品实现的进销差价
    借:商品进销差价
     贷:营业成本
  四、对外投资
  (一)短期投资
  1.企业购入各种能随时变现、持有时间不超过1年的股票和债券
    借:短期投资
     贷:银行存款
  2.购入的股票中包括已宣告发放但未支取的股利
    借:短期投资
      其他应收款
     贷:银行存款
  3.收到发放的股利和债券利息
    借:银行存款
     贷:投资收益
       其他应收款
  4.宣告发放的股利
    借:其他应收款
     贷:投资收益
  5.债券到期收回本息
    借:银行存款
     贷:短期投资
       投资收益
  6.出售股票和债券
    借:银行存款
      投资收益(出售损失)
     贷:短期投资
       其他应收款
       投资收益(出售收益)
  (二)长期投资
  1.股票投资
  (1)进行投资:
    借:长期投资
     贷:银行存款
  如实际支付的价款中含有已宣告发放的股利
    借:长期投资
      其他应收款
     贷:银行款
  (2)发放股利
  a.采用成本法核算的企业
    借:银行存款等
     贷:投资收益
  b.采用权益法核算的企业
  如为所有者权益的增加
    借:长期投资
     贷:投资收益
  如为接受投资企业所有者权益的减少
    借:投资收益
     贷:长期投资
  实际分得股利时
    借:银行存款
     贷:长期投资
  2.债券投资
  (1)进行投资
    借:长期投资
     贷:银行存款
  如实际支付的价款中含有债券利息
    借:长期投资--应计利息
      长期投资--债券投资
     贷:银行存款
  (2)债券应计利息,区别情况处理:
  a.面值购入的债券
    借:长期投资--应计利息
     贷:投资收益
  b.溢价购入的债券
    借:长期投资--应计利息(按当期应计利息)
     贷:长期投资--债券投资(按当期应分摊的实际支付价款中溢价部分Z)
       投资收益(按其应计利息与分摊数的差额)
  c.折价购入的债券
    借:长期投资--应计利息(按当期应计利息)
      长期投资--债券投资(按当期应分摊的实际支付价款中的折价部分)
     贷:投资收益(应计利息与分摊数的合计数)
  (3)债券到期收回的本息
    借:银行存款(本息合计)
     贷:长期投资--债券投资(本金)
       长期投资--应计利息(已计利息部分)
       投资收益(未计利息)
  3.其他投资
  (1)进行投资
    借:长期投资--其他投资
      累计折旧
     贷:固定资产
       银行存款
       无形资产
  (2)投资分利:
  a.采用成本法核算的企业
    借:银行存款
     贷:投资收益
  b.采用权益法核算的企业,其投资分利比照股票投资进行处理
  (3)收回其他投资
    借:固定资产
      银行存款
     贷:长期投资--其他投资
       累计折旧
  五、固定资产
  (一)固定资产增加的核算
  1.购入不需要安装的固定资产
    借:固定资产
     贷:银行存款
  2.购入需要安装的固定资产
  安装时先通过在建工程
    借:在建工程
     贷:银行存款等
  固定资产安装完毕交付使用
    借:固定资产
     贷:在建工程
  3.自行建造完成的固定资产
    借:固定资产
     贷:在建工程
  4.其他单位投资转入的固定资产
    借:固定资产(投出单位的帐面原价)
     贷:实收资本(评估确认的价值)
       累计折旧(帐面原价大于评估确认价值的差额)
  如评估确认的价值大于投出单位的帐面原价,按评估确认的价值
    借:固定资产
     贷:实收资产
  5.融资租入的固定资产交付使用时
    借:固定资产
     贷:在建工程
       长期应付款
  租赁期满,设备所有权转归承租单位
    借:固定资产(有关明细科目)
     贷:固定资产(融资租入固定资产)
  6.接受捐赠的固定资产
    借:固定资产(确定的固定资产原价)
     贷:累计折旧(估计折旧)
       资本公积(两者的差额)
  7.盘盈的固定资产
    借:固定资产(重置完全价值)
     贷:累计折旧(估计折旧)


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