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（二）完善市场流通体系。一是建设完善大型交易市场。围绕许昌市城区规划建设2-3家大型蔬菜批发市场。二是建设中小型批发市场。改造完善许昌市向阳路、新兴路、毓秀路、魏都等4个农贸市场，各县（市）建立完善一批中小型批发市场，蔬菜特色乡镇要建立产地流通市场，进一步完善襄城县群发蔬菜批发市场功能，逐步形成市、县、乡（镇）和主要蔬菜生产区四级市场营销体系，确保蔬菜及时流通上市。三是搞好蔬菜生产基地和销售市场的衔接，减少中间环节，确保蔬菜卖得出、卖得好。四是开辟绿色通道，减少蔬菜运输成本。五是培育农民经纪人，提高生产经营组织化程度，增强菜农规避市场风险的能力，增强菜农自我发展能力，促进蔬菜流通市场健康稳步发展。
（三）发展蔬菜加工业。围绕蔬菜生产基地，搞好贮藏、保鲜和深加工，拉长产业链条，提高产品附加值，提升产业化经营水平。一是提高龙头企业加工水平。以河南众品食业股份有限公司、许昌市群发实业有限公司为重点，扶持壮大一批加工能力强、综合实力强、科技含量高的龙头企业，不断提高蔬菜贮藏、保鲜和深加工能力。二是提高技术装备水平。积极引进先进加工技术设备，加快冷藏保鲜设施建设，把现代高科技与蔬菜加工工艺、装备紧密结合，致力于多层次、深层次开发生产。三是培训专业技术人员。依托龙头企业，有针对性地培育一支懂技术会操作的专业人才队伍，为蔬菜深加工业持续稳定发展奠定基础。
（四）加强服务体系建设。一是完善技术服务体系。市、县两级要根据当地蔬菜的主导品种，聘请蔬菜生产技术人员，每个县（市）要聘请3-5名具有专业特长的技术专家进行技术指导。魏都区要以蔬菜生产技术指导服务站为依托，组织蔬菜技术人员和种菜能手，为城郊菜农及时提供生产、技术、信息等服务。其他县（市、区）也要结合自身实际，建立多种形式的蔬菜技术服务组织，为菜农提供实用技术服务。二是加大新品种的引进、试验、示范和推广。结合我市地域特点和气候特征，引进推广适合我市种植的蔬菜新品种。三是加强菜农技术培训。利用农业信息网络、涉农广播电视栏目、农业专家热线、12316语音电话系统，搞好蔬菜种植技术的普及推广。同时，结合蔬菜生产节令，积极组织技术专家进大棚、到田间地头，现场培训菜农，搞好技术指导，切实帮助菜农解决实践中遇到的各种技术难题，提升蔬菜生产的科技含量。
（五）实行标准化生产。一是推广标准化生产。加大蔬菜标准化生产的宣传力度，推广国家和地方制定的各类蔬菜技术标准和操作规程，在襄城县十里铺乡、库庄乡、山头店乡、双庙乡，鄢陵县望田镇、南坞乡，长葛市石象乡，禹州市火龙镇建立8个标准化蔬菜生产示范基地，带动周边农户按照标准生产，提高蔬菜生产的标准化程度。二是健全质量检测体系。加强蔬菜产品质量检验检测体系建设，围绕“市有检测中心，县有检测站，生产基地和农产品批发市场有检测室”的建设目标，配备检测设备，建立检测点，开展农药残留速测，不断扩大检测范围，提高监管效率。同时，实行市场准入制度。三是抓好无公害蔬菜生产基地建设。加强对农业投入品生产、经营、使用各环节的监管，禁止使用高毒、高残留农药，积极应用测土配方施肥技术，推广使用高效低毒生物农药和“杀虫灯”、“防虫网”等防治技术。加强无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的生产、认证和监督管理，扩大种植面积，努力打造知名品牌，提高蔬菜产品的市场竞争力。各县（市、区）要抓好无公害蔬菜、有机蔬菜的示范基地试点工作。2008年，新发展无公害蔬菜面积5万亩。
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