（三）认定“广州老字号”是保护、促进广州老字号自身发展的迫切需要
广州的老字号大都历经家族所有--公私合营--国家（集体）所有等多种体制转换，当前又面临市场经济条件下转型和发展的严峻挑战，还有来自于外界的商标抢注、侵权、不正当竞争、因城建造成被拆迁等重重困境，使许多老字号独力难支。因此，继续开展“广州老字号”的认定工作，有利于促成政府和各相关部门采取措施有效保护和振兴广州老字号；也有利于老字号企业形成合力，共同解决困难，提高市场适应力和市场竞争力。另一方面，这也是广州老字号协会责无旁贷的历史重任。
二、指导思想
以科学发展观为指导，贯彻落实国家
商务部《关于实施“振兴老字号工程”的通知》（商改发[2006]171号）的要求，坚持以市场为导向、企业为主体，加强和改善老字号的保护，增强老字号企业的活力和核心竞争力，为广州老字号的振兴发展营造更好的社会和政策环境，进一步发挥老字号在广州社会经济可持续发展的作用。
三、工作目标
充分挖掘、整理传统产品和技艺，建立完善广州老字号振兴发展的支持体系，营造良好的政策和市场环境，增强老字号企业自主创新和市场竞争能力，用三年左右时间认定100家广州老字号，并纳入《广州老字号原注册保护名录》，按照“三个一批”的目标（做大做强一批、招商复活一批、改造提升一批），振兴发展广州老字号。
四、认真组织申报
各区经贸部门、企业主管集团、行业协会要本着公开、公正、透明的原则，根据《“广州老字号”认定办法》（见附件2）的条件，积极推荐符合条件的老字号申报，指导有关单位据实填写申报材料（见附件3），并做好资料审查，确保企业申报材料真实有效。不符合认定规范要求或存在争议的一律不得申报。已在2006年以来通过商务部“中华老字号”认定的企业只要求填报申报表、提供“中华老字号”证书复印件及企业简介材料，经评委会确认后，自然认定为“广州老字号”。在2000年认定的第一批“广州老字号”尚在经营的继续有效，但须填报申报表、提供证书或相关文件、企业营业执照的复印件及企业简介材料作存档。
五、及时报送材料
