4.加强对农业投入品市场监管，积极推行农药市场准入备案制度，严厉打击制售禁、限用高毒农药的违法行为。强化农业特色品牌基地、都市农业园区、“三品一标”认证农产品生产基地的监管，全面落实农业标准化生产技术规程，确保农产品质量安全。（主要责任单位：农业部门）
　　5.加强生猪定点屠宰厂（场）日常监管，严厉查处违法屠宰注水或注入其他物质的行为，严防不合格肉产品流入加工、流通、餐饮、消费环节。（主要责任单位：商务部门）
　　（二）严厉打击食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂行为。
　　1.严格食品添加剂生产监管。认真排查食品添加剂生产企业基本情况，严格审核企业生产许可条件，从严查处未经许可擅自生产的企业。督促食品添加剂生产企业依法规范产品标志标识。
　　2.加强食品添加剂使用监管。督促食品生产加工单位严格执行食品添加剂进货查验记录和使用登记记录制度，不购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。食品生产企业在其产品标识中对使用的添加剂依照相关规定予以明示。
　　3.加强乳制品、肉制品、饮料等重点产品的原辅料采购、使用环节监管。加大对食品生产加工单位的厂房、车间、仓库等重点部位的巡查力度，严厉打击食品非法添加行为。（主要责任单位：质量技术监督部门）
　　（三）严厉打击食品流通环节非法添加和滥用食品添加剂行为。
　　1.切实加强食品添加剂经营主体监管，建立健全食品添加剂经营主体登记台账，有针对性地开展市场巡查，严肃查处和取缔无照经营、销售假冒伪劣及标签标识不规范不合格食品添加剂等违法行为。
　　2.督促食品添加剂经营者建立并严格执行进货查验记录、销货实名登记、不合格食品添加剂退市等制度。
　　3.加强流通环节食品抽样检验，检查食品是否存在违法添加非食用物质和食品添加剂，做到早发现、早报告、早预警，切实防范流通环节食品安全风险。（主要责任单位：工商行政管理部门）
　　（四）严厉打击餐饮服务环节非法添加和滥用食品添加剂行为。
　　1.严格落实餐饮服务许可制度，加强保健食品日常监管，严厉打击餐饮业和保健食品行业非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。重点整治提供火锅、自制饮料、自制调味料等餐饮服务单位非法添加、滥用食品添加剂行为，督促上述企业在醒目位置公布使用食品添加剂的名称。
　　2.落实餐饮经营者食品添加剂和食品调味料采购索证索票、进货查验和采购记录制度，建立食品添加剂进货记录台账和使用记录台账。严禁药品生产经营企业向食品生产经营单位销售国家公布的“严禁用于食品和饲料加工”的药品。（主要责任单位：食品药品监管部门）

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