二、建设基地，扩大葡萄标准化种植规模
做大葡萄产业，推进葡萄基地化种植是前提。在基地建设上，着力在五个方面下功夫，初步实现了葡萄种植标准化，累计扩大葡萄种植面积8万多亩。一是示范带动建基地。按照“打造示范基地、强化引领作用”的原则，集中规划建设了一批品种优良、栽培精细、管理规范、效益明显的示范基地，有效地带动了企业、农户参与基地建设。其中，红叶、杰帝等8个葡萄种植基地和12个种植大户在规范化栽培、精细化管理、样板化操作等方面成效显著，不但扩大了葡萄种植规模，而且增加了葡萄种植收益。近三年来，通过示范带动新增标准化种植葡萄基地8000多亩。二是龙头拉动建基地。制定企业发展葡萄基地激励政策，通过税收减免、设立农开项目、协调解决贷款等方式，为企业扩大基地规模提供有力支撑。近年来，在中国长城葡萄酒有限公司、容辰葡萄酒庄等龙头企业的拉动下，怀来县80%的葡萄加工企业有了自己的种植基地，四年新增葡萄种植面积近5万亩，带动农民人均增收430元。三是政策推动建基地。通过出台《关于鼓励开发荒山、荒地和荒滩改良建设葡萄种植基地的意见》等政策，县财政每年列支资金1000多万元，用于开发荒山、荒地和土地改良。东花园、土木等乡镇通过改良土地，填补现有种植区之间的“空白”，使分散的种植园集中成片，扩大种植基地规模。仅去年一年，东花园、土木两乡镇就拿出60万元基地建设奖励资金，整理出基地式种植区2300亩，改良土地3500余亩，有效地促进了全县葡萄基地的扩大。四是流转促动建基地。通过引导农民以转包、出租、股份等形式，向葡萄酒生产企业和种植大户流转土地承包经营权，发展多种形式的规模经营，加快了葡萄基地化进程。去年，瑞云观、王家楼两乡依托盛唐酒庄，一次性流转土地8600亩，当地农民除得到租地费用外，全部进庄园打工，年收入达到1.2万元，实现了基地扩模、农民增收。五是中介联动建基地。通过葡萄专业合作社等中介机构，将入社百姓的葡萄园集中起来，化分散为集中，统一管理，规范运作，有效地提高了基地标准化、规范化、规模化程度。桑园镇探索出了“农户＋合作社＋龙头企业”利益联结合作模式，让百姓以土地、资金等形式入股加入合作社，将葡萄园交给合作社管理，使各自孤立的葡萄园集中连片、便于管理，有效地提高了区域产业化经营率。去年全县新增葡萄专业合作社19个，新建基地4300亩。
三、引进龙头，提升葡萄规模化加工能力
