（二）由市工商局负责，认真贯彻实施《
食品安全法》及其实施条例和《
流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步健全经营主体准入、监管执法、市场巡查、食品抽样检验、信用分类监管、食品安全预警和应急处置、不安全食品退市等制度，推进长效监管机制建设，提高食品安全监管水平。
（三）由福州出入境检验检疫局负责，进一步加强进出口食品农产品检验检疫工作，实施进出口食品农产品质量安全监控计划，对肉类、水产品、奶制品、酒类、水果等进出口食品和农产品实行重点监控，严格按规定处置不合格进出口食品、农产品，依法严厉打击食品非法进出口行为，保证进出口食品、农产品安全卫生。
（四）由市市容局负责，市卫生局、市环保局、市建委配合，加强餐厨垃圾管理，对餐厨垃圾收运处置企业实行市场准入，开展餐厨废弃物处置试点，建设一座以上餐厨垃圾分类处理厂，促进餐厨垃圾资源化利用和无害化处理。
（五）由市食安办牵头，市建委、市卫生局、市市容局、市工商局、市质监局各负其责，组织开展“地沟油”集中专项整治，以城乡结合部和城市近郊区为重点打击非法生产，取缔生产“地沟油”的黑窝点；加强油脂生产企业、食品生产加工单位、食用油经营企业和餐饮服务单位的监督检查，严防“地沟油”流入食品生产经营单位；以食品生产小作坊、小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。
（六）由市公安局负责，市农业局、市海洋与渔业局、市商贸服务业局、市卫生局、市质监局、市工商局、市药监局、福州出入境检验检疫局等部门配合，加强行政执法与刑事司法衔接，对于涉嫌危害食品安全犯罪的，及时受理、立案，依法采取有效的刑事强制措施，快速侦破，并及时移送审查起诉，依法严惩危害食品安全犯罪活动。查处妨碍国家机关工作人员依法执法的行为。
（七）由市食安办负责，市食安委各成员单位配合，深入宣传普及《
食品安全法》及其实施条例等食品安全法律法规和科学知识，制定宣传方案，部署安排学习、宣传和培训，提高行政执法人员的食品安全法律意识、依法行政意识和执法水平，增强人民群众的安全消费意识和能力。组织开展食品安全知识宣传和培训，提高企业食品安全主体责任和守法诚信经营意识。
（八）由市委宣传部负责，加强食品安全宣传教育，强化社会监督作用，正确引导舆论，做好正面宣传，重点宣传食品安全法律法规和科学知识，宣传食品企业诚信建设和品牌形象，正面报道政府保障食品安全采取的有力措施，营造良好舆论氛围，提高全社会的食品安全意识。
