六、检查重点内容
  以下列出的现场检查重点内容,各地区可以此为参考,结合辖区实际情况,有针对性地选择检查内容,并制订相应的实施方案。如有其他需要检查项目,各地区应当根据现场需要具体安排。
序号 
 | 检查内容 
 | 检查方式 
 | 审查要点 
 | 检查结果 
符合划√;不符合划× 
 | 
1 
 | 保健食品管理制度及其落实情况 
 | 查阅文件 
现场检查 
 | (1)检查是否有以下相应制度:索证索票制度、卫生管理制度、进货检查验收制度、储存制度、出库制度(无库房可不查)、不合格产品处理制度 、培训制度。 
(2)检查企业制度的落实情况。 
 | 各项制度: 
健全 □ 不健全□ 
 企业按照制度要求落实工作: 
是  □ 否  □ 
  | 
2 
 | 标识标签 
 | 现场检查 
 | 抽查若干保健食品,检查标识标签是否符合有关要求。 
是否销售盗用、假冒批准文号的伪劣保健食品产品。 
 | 发现  □ 不合格产品 
未发现 □ 不合格产品 
  发现  □  
未发现 □ 
 | 
3 
 | 产品保质期 
 | 现场检查 
 | 抽查保健食品是否过期。 
 | 发现  □ 过期产品 
未发现 □ 过期产品 
 | 
4 
 | 供货商及产品资质 
 | 现场检查 
 | 检查有无供货商及产品资质。(连锁企业或统一配送企业由总部统一收集) 
 | 许可证复印件 □ 
营业执照复印件  □ 
保健食品批准证书(注册批件) □ 
产品检验合格报告(从生产企业购进必须索取) □ 
 | 
5 
 | 进货查验记录、批发记录或者票据 
 | 现场检查 
查阅文件 
 | 检查有无进货查验记录、批发记录或者票据,是否真实,保存期限是否少于2年。 
 | 记录和票据齐全     □ 
记录和票据不全     □ 
没有记录和票据     □ 
保存期限是否少于2年  □ 
 | 
6 
 | 产品台账 
 | 查阅文件 
 | 检查台账是否记录进货时间、产品名称、数量、供货商等内容。(供货清单如内容齐全可作为企业台账) 
 | 能够   □ 清楚的显示进销存记录 
不能够  □ 清楚的显示进销存记录 
 | 
7 
 | 从业人员体检情况 
 | 查阅文件 
 | 抽查从业人员的健康体检证明。 
 | 企业从业人员 
具有   □   不具有  □ 
健康证或体检表(有肝功、便培养、皮肤、胸透项即可) 
 | 
8 
 | 场地卫生及产品码放 
 | 现场检查 
 | (1)现场查看经营场所卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求。 
(2)检查产品是否有相对独立的专用销售区域或专用货柜(架)。 
 | 符合卫生要求   □   
不符合卫生要求  □ 
 集中码放(分区存放) 
是 □  不是□  
 | 
9 
 | 库房卫生 
储存环境 
 | 现场检查 
 | 现场查看库房卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求;容器、工具和设备是否符合要求。(无库房可不查) 
 | 卫生、储存环境符合要求   □  
卫生、储存环境不符合要求  □ 
容器、工具和设备符合要求  □ 
容器、工具和设备不符合要求 □ 
 | 
10 
 | 店内宣传 
 | 现场检查 
 | 检查店内宣传资料是否存在宣称预防、治疗疾病功能等违法违规行为。 
 | 发现违规宣传存在   □  
未发现违规宣传存在  □  
 |