柳州市人民政府办公室关于印发柳州市“瘦肉精”专项整治实施方案的通知
（柳政办〔2011〕81号）
各县、区人民政府，市直机关各有关委、办、局，柳东新区、阳和工业新区管委会，各有关单位：
《柳州市“瘦肉精”专项整治方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
二〇一一年五月十三日
柳州市“瘦肉精”专项整治实施方案
根据《
国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2011〕12号）、《国务院食品安全委员会办公室关于印发〈“瘦肉精”专项整治方案〉的通知》（食安办〔2011〕14号）以及《
广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西壮族自治区“瘦肉精”专项整治方案的通知》（桂政办发〔2011〕64号）有关要求，市人民政府决定从5月起至2012年3月，在全市范围内开展“瘦肉精”专项整治。结合我市实际，特制定本方案。
一、整治目标
贯彻落实《
食品安全法》、《
农产品质量安全法》及相关法律法规，以生猪、肉牛、肉羊为重点，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善制度，健全协调机制，强化全程监管，促进畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。
二、工作安排
全面开展食品源头和食品生产、流通以及餐饮消费环节“瘦肉精”专项整治工作，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。具体分3个阶段实施。
（一）部署阶段（2011年5月）。
在全市范围内部署“瘦肉精”专项整治工作。各县区、各有关部门要依照本方案，结合实际制定本县区、本部门具体实施方案，明确职责和工作要求，迅速部署开展工作。
（二）集中整治阶段（2011年6月-2012年2月）。
