周口市人民政府办公室关于印发2011年食品安全重点工作实施方案的通知
（周政办[2011]75号）
各县（市、区）人民政府，市人民政府各部门：
《
2011年食品安全重点工作实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
各级、各部门要根据《
2011年食品安全重点工作实施方案》，结合实际，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各级政府要高度重视食品安全工作，切实加强统一领导、组织和协调，结合开展“瘦肉精”专项整治、严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，牢牢把握食品安全工作重点，采取强有力的措施，抓好本地食品安全工作；各县（市、区）每季度末，要将本季度工作开展情况及时报告市食品安全工作领导小组办公室。各有关部门要认真履行职责，强化协作配合，提高监管水平。市食品安全工作领导小组办公室要加强统筹协调和督促检查，及时总结强化食品安全工作的做法和经验，促进各项重点工作落到实处。
二○一一年七月二十九日
为贯彻落实《
河南省人民政府办公厅关于印发2011年食品安全重点工作实施方案的通知》（豫政办〔2011〕57号）精神，加强食品安全监管工作，保证全市食品安全，结合我市实际，制定本实施方案。
一、标本兼治，着力解决食品安全突出问题
（一）加强食品添加剂综合治理。加强对食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严禁违法添加非食用物质和超限量标准、超使用范围滥用食品添加剂生产加工食品。严格食品添加剂生产许可管理，严厉打击违法违规生产经营食品添加剂行为。加强食品添加剂标签标识管理，严禁食品添加剂虚假标识标注，落实食品添加剂采购索证索票制度。严格实行三聚氰胺销售实名登记制度，禁止向食品和饲料企业销售三聚氰胺。
（二）加强乳制品综合治理。认真落实《
国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要的通知》（国办发〔2008〕122号）和《
国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号），强化生鲜乳收购、运输许可管理，推进生鲜乳收购站标准化建设。严格核准新建和改扩建乳制品工业项目，抓紧完成在建、已建乳制品工业项目（企业）的审核清理工作，防止盲目投资和重复建设。加强对乳制品生产企业的监管，落实企业原料检验、出厂批批检验制度和婴幼儿配方乳粉企业驻厂监督措施。严格乳制品销售者资质要求，强化乳制品流通许可管理。监督生产经营者严格执行乳制品生产经营记录和进货查验制度。建立全市统一的乳制品生产经营企业信息数据库，健全验证验票查询系统。
