附件三：
进口肉类产品检验检疫相关要求问答卷
（2011-12）
企业名称： 分数：
一、填空题：
1.为加强进出口肉类产品检验检疫及监督管理，保障进出口肉类产品质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护农牧业生产安全和人类健康，根据（
）及其实施条例、（ ）及其实施条例、《
中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、（ ）及其实施条例、（ ）等法律法规的规定，制定136号令。
2.总局136号令所称肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，包括（ ）、（ ）、（ ）以及以上述产品为原料的制品，不包括（ ）产品。
3.（ ）主管全国进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。（ ）机构负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理。
4.检验检疫机构依法对进出口肉类产品进行检验检疫及监督抽查，对进出口肉类产品（ ）、（ ）、（ ）根据监管需要实施信用管理及分类管理制度。
5 .进出口肉类产品生产企业应当依照（ ）、（ ）和有关（ ）从事生产经营活动，对（ ）和（ ）负责，保证肉类产品质量安全，接受（ ）监督，承担（ ）责任。
6.进口肉类产品应当符合中国（ ）、（ ）、（ ）标准的要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关（ ）、（ ）、（ ）等规定的检验检疫要求以及（ ）注明的检疫要求。
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，收货人应当向检验检疫机构提交（ ）出具的许可证明文件。
7.国家质检总局对进口肉类产品（ ）、向中国境内出口肉类产品的（ ）或者（ ）实施备案管理，并定期公布已经备案的名单。
8. 进口肉类产品应当从国家质检总局（ ）的口岸进口。
9.进口肉类产品收货人应当建立肉类产品（ ）和（ ）记录制度。记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。
10.进口肉类应当在（ ）签订前办理审批手续，取得进境动植物检疫许可证。申请单位应具有（ ）资格，拟作为该批进口产品的（ ）的单位，并已列入总局主管部门公布的（ ）名单。
